香菇菜心或者香菇青菜作为喜闻乐见的家常菜在家庭中经常出现。那么其他菌菇与青菜的组合可不可以呢？正好手头有一把金针菇，想试试用金针菇炒青菜。金针菇的白色与青菜的绿色非常般配呢，味道也不错。
1．青菜摘好洗净。
2．金针菇去根部撕开洗净。
3．锅里放油，放青菜翻炒。
4．放金针菇，放盐，放凤球唛酱油，翻炒几下就可以出锅了。
