萝卜菜苗炒面怎么做好吃 萝卜菜苗炒面的做法

1．食材：面饼1张，萝卜苗200克，蒜头4瓣，小葱2根，腊肠0.5根，花生油适量，酱油2汤勺，精盐1/3汤勺

2．准备半根腊肠切小圈，蒜头去皮剁碎，小葱分出葱白剁碎、其余切成葱花。

3．准备一张面饼，先用水煮熟，不生心即可。然后控水，用冷水冲洗一下，防止沾粘。

4．平底锅热油，先将蒜和葱白炸香。之后放入腊肠，中火炒至3成熟。

5．再把萝卜苗放入，大火翻炒至五成熟。接着加入煮好的面条，中火翻炒均匀。

6．把水分炒干一点以后，放入2汤勺酱油、1/3汤勺精盐，继续中火翻炒入味。

7．最后放入葱花，翻炒均匀即可。