知秀网 > 美食 > 正文

鲈鱼的吃法 最家常的做法

鲈鱼的吃法 最家常的做法

1.准备好材料,首先要鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。

2.然后,锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。

3.接着,锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。

4.之后呢,放入鲈鱼,翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱。

5.最后,淋入适量料酒、酱油,放入适量清水和葱段,煮至收汁即可啦。