1．准备食材，瘦肉切丝后，加入鸡粉、糖、胡椒粉、生抽、生粉、油
2．拌匀腌制一会
3．准备一个碗汁（鸡粉，生抽，老抽，蚝油，糖，芝麻油）
4．锅中水开后，下面，煮熟
5．捞起过凉后，拌上少许食用油防粘
6．把瘦肉丝炒熟，并且把红萝卜、韭黄、青红椒也炒至九成熟，盛出备用
7．起锅，烧热，放油，爆香蒜末
8．下面条翻炒
9．倒入碗汁，继续翻炒，直到面条根根干爽的样子时，把事先炒好的配菜放入
10．出锅即可
