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刀鳅鱼做法 鱼的美味

刀鳅鱼做法 鱼的美味

1.材料:主料刀鳅鱼、青椒15克、红椒15克,辅料:蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克、耗油6毫升、水淀粉5克

2.步骤:1.准备好食材。2.蒜姜切片,青红椒切条,黄鳝切段。3.锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀4.加料酒,生抽,翻炒均匀。5.加水,盐,鸡粉,糖,蚝油,大火煮沸。6.小火收汁,加青红椒,水淀粉,翻炒均匀就完成了