月牙饺子手法慢动作 月牙饺子包法

1．左手握拳，大拇指和食指自然伸出。

2．将饺子皮搭在大拇指和食指上。

3．放上馅料。

4．用右手将饺子的右端边捏住。

5．右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（面向身体这边的皮），食指将外侧皮轻轻捏成褶皱。

6．再用右手大拇指将褶皱捏紧。

7．重复三步的动作，将饺子皮捏至距离左端约2公分左右，用大拇指将左端口封住。

8．将饺子的左端放在左手虎口处，右端放在右手虎口处，两手大拇指轻轻握住饺子的两端稍微向里整形。

9．一个完整的月牙形饺子就包好了。