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胡萝卜搭配禁忌 做菜时要注意

胡萝卜搭配禁忌 做菜时要注意

1.胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C。

2.胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C。

3.胡萝卜+茄子:会不利消化。

4.胡萝卜+苹果:会破坏维生素C。

5.胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C。

6.胡萝卜+山楂:会破坏维生素C。

7.胡萝卜+柚子:会破坏维生素C。

8.胡萝卜+木瓜:会破坏营养。

9.胡萝卜+红枣:会减低营养价值。

10.胡萝卜+辣椒:会影响吸收。

11.胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

12.胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

13.胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

14.胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。

15.胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

16.胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。