1.把芹菜切成段,青、红杭椒切圈。
2.生姜切成片,蒜籽切成片。
3.洋葱切成丝,锅中加水。
4.下入鱿鱼,加适量的黄油去腥,捞出后清洗干净。
5.起锅烧油,下入鱿鱼炸三十秒,炸好倒出。
6.锅中加油下入生姜蒜片干辣椒花椒炒香。
7.翻炒完成后加入鱿鱼加入少许老抽调色。
8.鸡精五克,翻炒完成后倒入锅中。