知秀网 > 美食 > 正文

核桃包子馅的做法 大家可以了解一下

核桃包子馅的做法 大家可以了解一下

1.用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖,做成红糖水,然后在水中倒入适量的干酵母粉,搅拌均匀。

2.将面粉缓缓倒入盘子中,边倒入边搅拌,直至面粉和水分充分结合,然后开始揉面,最后把面团揉好,放置一旁,等待面粉发酵一下。

3.把剥好的核桃切成小粒形状,将适量的白糖放进切好的核桃粒中,搅拌均匀,做成核桃包的馅料。

4.面团发酵好后,把面团切成等量的小面团,每个小面团揉成中间略厚,四周略薄的面皮。

5.在面皮上放入馅料,包好馅料封口,一个核桃包子便做好。

6.最后,把做好的包子放在抹油的盘子上,再发酵20分钟左右,然后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,包子就蒸好,可以吃了。