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豆角和莲花菜的做法 最家常的做法

豆角和莲花菜的做法 最家常的做法

1.豆角1把约100克,莲花菜100克、番茄1个中等大小,鸡蛋2个,盐,白糖少许;准备好豆角,准备好莲藕。

2.豆角折段洗净,莲藕切片、莲花菜洗净。

3.锅加水,放入豆角。

4.焯水煮一下,加入莲藕片。

5.一起煮上几分钟,菜捞出控水。

6.切点姜蒜葱,锅热油。

7.下姜蒜辣椒炒香。

8.加入豆角和莲藕,加盐;

9.加鸡精调味炒匀,装盘。