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龙舌鱼的做法 龙舌鱼怎么做好吃

龙舌鱼的做法 龙舌鱼怎么做好吃

1.主料:龙舌鱼一条。

2.辅料:生油适量、淀粉适量、姜适量、青椒适量、葱适量、红萝卜适量。

3.配料:糖适量、生抽适量、鸡精适量。

4.龙舌鱼洗净去鳞、去肚,切三段。

5.用少许盐腌几分钟扑干淀粉。

6.姜,青椒,红萝卜切成丝,葱切段。

7.锅里放油炸鱼。

8.至二面金黄捞起。

9.锅里留少许油倒入姜丝等爆香。

10.加调料:盐,鸡精,糖,料酒,生抽将鱼倒入焖煮五分钟起锅。