1．酵母和白糖用30度的水调和，溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发，发至原体积的两倍大
2．面团揉搓排气，分割成六个剂子，取1个面剂擀薄，表面抹一层油，撒上五香粉和精盐。
3．把面片卷起来，面片接口及两端用手捏紧搓成条。
4．盘起成陀螺状。
5．再擀成直径15厘米左右的饼。
6．锅烧热，加少许油，放入饼小火煎至两面金黄即可。
