知秀网 > 美食 > 正文

大海螺怎么煮 达人教你如何轻松制作美食

大海螺怎么煮 达人教你如何轻松制作美食

1.准备食材,海螺、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐等。

2.买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。

3.将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。

4.香菜洗净切末,姜洗净切丝。

5.往锅内放油,待油烧热之后,把姜和干辣椒倒入锅中翻炒直至爆出香味。

6.加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油,料酒,糖,盐炒匀,加入香菜,拌匀即可出锅。