1.煮好米饭,虾仁加料酒放置一会儿,鸡蛋打成蛋液,洋葱、火腿肠、菠萝切丁备用。
2.油入锅热,倒入洋葱炒出香味,加入虾仁翻炒片刻,再倒入火腿肠、青豆和玉米粒炒一会儿。
3.倒入拌开的米饭,加一点生抽,翻炒。
4.加入适量蛋液,翻炒,加入菠萝丁
5.用料:煮好的米饭 看几人份、油、盐、虾仁、玉米粒、青豆或毛豆粒、火腿肠、鸡蛋 一个、菠萝、洋葱、生抽