1.龙利鱼块切成较大的块状。
2.新奥尔良腌料粉加水调成糊状。
3.把龙利鱼块直接用放入,放冰箱冷藏,腌制一小时。
4.准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠。
5.把鱼块先裹一层玉米淀粉,再放入蛋液中,最后裹上一层面包糠。
6.锅里油烧至七成热,保持中火,放入鱼块,炸到表面金黄捞出。
7.搭配上炸薯条,是不是特别有在快餐店的感觉呢。