1．主料：面粉300克，酵母适量
2．辅料：油适量、盐适量、五香粉适量
3．酵母用温水化开，缓缓倒入面粉中
4．和匀加盖饧发
5．面团发好后，揉光揉匀
6．擀成椭圆形的饼状，刷一层油撒盐、、五香粉
7．蒸卷起
8．两边向中间按压
9．立起后压扁
10．再擀成千层饼生胚
11．入温水锅，在篦子上刷层油，入锅，大火烧开，转中火蒸20分钟，关火等三分钟即成
