1．红烧鸭爪是一道美食，主要食材有鸭爪、葱、姜等。鸭爪洗净控水。
2．热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。
3．炒出糖色。
4．放入鸭爪翻炒。
5．炒上糖色。
6．加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。
7．大火烧开，盖盖转下火炖一个小时关火即可。
8．盛盘，一道美味的红烧鸭爪就做好了。
