1．首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。
2．揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。
3．准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。
4．把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。
5．用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。
