方包片家常做法 早餐来一份绝对超幸福

1．把所有材料（除牛油）都放在搅拌机搅拌，搅到面团差不多的时候再放入牛油，然后搅拌到面团表面光滑即可，然后分小面团，一个小面团180g。

2．用擀面杖擀开皮，然后卷起来。

3．像这样放入方包模型里。

4．一条方包一共八个小面团。

5．用手按按四边周围，中间也要用力按平，以免烤出来的面包里面有点空心。

6．然后用盖子盖住，等面团发酵。

7．发酵到九分满即可，不能太满也不能发酵一半，就可以放入烤箱烤了，155度， 30分钟。

8．把方包从边缘轻轻画一刀，再把中间的面包往下压，让它形成一个凹槽。下刀的时候不要划到底！

9．我喜欢先放番茄再加蛋。

10．最后放火腿肠。

11．烤箱提前预热，把方包片放烤箱烤10～20分钟左右，每个人的烤箱不一样，所以大家时间上要慢慢掌握。

12．最后涂上沙拉酱，不必花买芝士的钱，没那必要！沙拉酱也是挺好搭配的！