炒鸡胸脯肉家常做法 晚餐的家常做法分享

1．食材：鸡胸脯肉1块；黑木耳10克；黄瓜100克；红椒2个；大蒜10克；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米淀粉3克；蚝油20毫升；精盐3克；原味鲜1克；食用油30毫升。

2．鸡胸肉洗净后切片，放在一个大碗里，加入生抽，料酒和玉米淀粉，腌制15分钟。

3．把黄瓜切成片，大蒜剁碎。

4．黑木耳洗干净，浸泡10分钟，把红椒去籽切成一小块一小块的。

5．在平底锅注入食用油，油加热后，把鸡胸肉倒入锅中。

6．用筷子快速搅拌，鸡胸肉熟了之后，把鸡胸肉取出放在碗中，锅里的油不要倒掉，加入大蒜末，快速翻炒，加入黄瓜片和黑木耳。

7．快速翻炒锅中的食材，然后加入鸡胸肉，淋上蚝油，5分钟后，加几勺盐进去，红椒在此时也刚好可以放入进去。

8．翻炒均匀后，加入原味鲜提提味，鸡胸肉在此时也可以出锅了。