板栗饼的制作方法 香酥可口好吃极了

1．食材：油皮：中筋粉200g，糖30g，玉米油60g，水80g，油酥：中筋粉130g，玉米油90g，栗子1斤。

2．油皮：中筋粉200g 糖粉30g玉米油60g 水80g。

3．酥皮：中筋粉130g 油60g。

4．分别和成面团醒发2小时。

5．栗子去皮。

6．用开水烫一下，好去皮。

7．扒好的栗子。加水打成泥，加一勺油。

8．小火熬煮，熬煮到很好塑形，就可以了。

9．准备好的材料。油皮16个每个22g,酥皮16个每个12g.栗子馅每个15g。

10．油皮按扁把酥皮放到里面。封口。擀成牛舌状。卷起来。按长的方向擀开。卷起来。醒发15分钟。

11．擀薄，包馅。封口。按扁放到烤盘里。

12．中层170℃30分钟，每15分钟翻个面就完成了。