小米和什么搭配效果更好

1．小米+山药

它与山药搭配时，可以将彼此的滋补作用更好的发挥出来，帮助人缓解阴虚疲劳，调理肠胃，且对强身壮体有很好的功用。

2．小米+红枣

小米与红枣搭配熬粥，可以补充气血，健脾养胃，对一些贫血患者而言，是非常不错的饮食选择。

3．小米+燕麦

小米与燕麦搭配，可以补充人体各种维生素，养胃之余对降血压也是好处多多。

4．小米+红豆

小米与黄豆搭配，还能保护视力，滋润皮肤，老少皆宜，且黄豆也是常见的豆类食品，营养含量丰富，二者搭配，不仅口感独特，更能抗衰老，一举多得。

5．食用小米注意事项

小米性平微寒，对于一些身体状况不是很好的且又胃寒的，建议不要多吃。

如果喜欢吃小米粥，尽量趁热吃，不宜吃温的或凉的，因为这样易加重胃部胀满，从而引起不适。而且小米本就是粗粮，除了助于消化外，事实上也没有什么突出的好处。

此外，喝小米粥的时候，也不要空腹去喝，这一点很多人都忽视了，认为小米粥和大米粥一样。熬制小米粥的时候，可以加入适量的碱，提升养胃功能。