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花饺的正确炖法 花胶做法和吃法

花饺的正确炖法 花胶做法和吃法

1.花胶洗干净,如果是泡发好的花胶,直接切块备用。

2.小米洗干净,跟花胶一起洗好放入炖盅。

3.隔水炖2小时,根据花胶的大小决定炖煮的时间。

4.快好的时候,加入少量廋肉或其他辅料,加一点点盐。

5.炖煮时间到了就可以吃了。