1．用1勺料酒、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水调成糖醋汁。
2．准备三个鸡蛋，先煎成荷包蛋。
3．蒜切末，放入锅中爆香。
4．将调好的糖醋汁放入锅中，稍微加一点盐提味。
5．待糖醋汁煮得比较粘稠的时候，将荷包蛋放进去，待荷包蛋均匀蘸上糖醋汁后盛出即可。
6．主料：鸡蛋150g
7．辅料：油、盐、蒜、酱油、白醋、白糖各适量。
