1．各式食材准备。撒盐，拌匀后腌制30分钟。
2．生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。
3．腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。
4．加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。
5．锅中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香。
6．趁热烧在青木瓜丝上。撒上香菜，拌匀即可。
