1.各式食材准备。撒盐,拌匀后腌制30分钟。
2.生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗净切小段。
3.腌好的青木瓜丝,挤干腌出的汁水,放入深盆中。
4.加入盐,生抽,柠檬汁,糖,麻辣鲜,鸡粉,生姜,大蒜,小米椒碎。
5.锅中注入食用油,加花椒,干辣椒碎,小火炸香。
6.趁热烧在青木瓜丝上。撒上香菜,拌匀即可。