1.将准备好的枇杷去皮去籽洗净,将枇杷打成糊,不要加水。
2.倒入锅里慢慢熬煮,用铲子去除泡沫,继续熬煮,加入大块的冰糖、川贝继续熬制到不流动即可。
3.小贴士 千万别加水,可先用糖腌制,出水后再熬制,一定不能用铁锅。