1．准备好腌料和鸡腿
2．鸡腿洗干净用刀去骨
3．然后用锤子把鸡肉敲打松散
4．处理好的鸡扒滴干水分
5．加入适量的白糖，料酒腌料和水腌制一个晚上
6．腌制好的鸡扒，准备一些配菜
7．热锅刷上少许油放入鸡扒煎
8．煎到两面金黄即可
9．用锅里的少许底油把胡萝卜和芦笋煎熟
10．摆盘即可食用
11．主料：鸡腿5个、玉米50克、胡萝卜一根、芦笋三根、番茄20克
