1．首先，蒜、姜剁成末，细香葱切颗粒。
2．麻婆豆腐调料包加入适量的清水，搅拌均匀待用。
3．锅内入油小火爆香葱白、姜、蒜蓉，加入肉末依然小火炒至变色。
4．将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入，另外根据自己口味加点白糖和食盐。
5．加入切小块的豆腐大火烧开，转小火收汁，这样可以让豆腐入味些，最后撒上细香葱末即可。
