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商用豉油鸡配方 豉油鸡怎么做

商用豉油鸡配方 豉油鸡怎么做

1.主料:鸡 半只

2.辅料:生抽 适量 白砂糖 适量 香叶 适量 八角 适量 陈皮 适量 姜 适量 葱 适量

3.碗中加入适量生抽 ,糖以及清水,拌匀至糖化;

4.准备姜片,香叶,八角,葱段;陈皮提前泡软切丝;

5.鸡处理干净后沥干水;入电饭煲;放入2备好的调味料;

6.倒入1配好的酱汁;按煮饭键,开后转为保温键焖煮约15分钟;

7.翻面,再按煮饭键,开后转为保温键继续焖煮至熟即可!