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鱼如何去腥 去腥小妙招分享

鱼如何去腥 去腥小妙招分享

1.鱼去腥,在煮鱼前倒入适量料酒,用手搅拌混匀,撒上适量食盐即可去除大部分鱼腥味。

2.加入姜片去腥。在煮鱼前可以把姜片塞入鱼肚子腌制,在煮鱼时也可以下入姜片去除腥味。

3.加入橘皮。在煮鱼时放入几片橘皮可以去腥并提鲜。