1．可以。
2．方法：把虾米用不清洗干净，其他食材一并洗衣净。
3．青椒、洋葱切好备用，姜、干椒 、蒜苗切好备用。
4．开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
5．将切好备用的洋葱、青椒，倒入锅中翻炒，加入少量盐，翻炒，青椒、洋葱有点软为止。
6．即可倒入洗净备用的虾米，加少适量盐，翻炒一下，加少适量黄酒闷2分钟，
7．这时，你就可以闻到虾米的香味了，将黄酒闷干后，即可起锅。
