1．食材准备，鸡腿大肉切丁，骨头带肉切三断，放酒盐腌一会
2．油热，放姜葱炒，放鸡丁炒
3．放芋头炒，放水，水以没过芋头为准
4．水开放香菇
5．转中火，焖15分钟左右
6．可以配米饭，也可以跟面条搭配食用
