1．南瓜、红椒、蒜、大葱洗净
2．红椒切丝、蒜和大葱切粒
3．南瓜切丝
4．锅里放适量油烧热，放入大葱粒、蒜粒爆香。
5．倒入南瓜丝、红椒丝翻炒均匀
6．加入生抽、白糖翻炒。
7．加入盐、味精炒匀
8．盛入盘、即食。
