1．里脊肉切片，放入姜末，盐，生抽，十三香腌制
2．腌制好的肉放入一个鸡蛋搅拌均匀
3．放入生粉伴均匀
4．锅里放油烧热，开始炸肉
5．第一次炸不要炸太久，，肉飘到面上就可以捞出来了
6．锅里的油再次烧热，放入前面捞出来的肉在次炸
7．第二次把肉炸的有颜色的就可以捞出来了
