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酵素的制作方法和配方 简单几步告诉你

酵素的制作方法和配方 简单几步告诉你

1.食材:苹果 1000克,冰糖 1100克。

2.方法/步骤:苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥。

3.将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中,放满瓶子的8分满就行,将盖子拧紧,切记盖子也要开水烫了,风干备用。

4.隔几天,摇摇瓶子,以便能够充分发酵,大概需要放置一个月,观察到里边充满气泡,就算是做成了。

5.把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好。

6.饮用方法: 每次2汤匙.可以兑水喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性,早上空肚喝, 午饭前1小时,晚上临睡前喝。