1.先把猪排敲打松弛,然后加上适量盐、黑胡椒、料酒,用手抹匀腌制一分钟。
2.这个时候烤箱可以预热,把猪排先裹上淀粉,再沾满蛋液,最后沾满面包糠。
3.然后放入铺有锡箔纸的烤盘中。
4.放入烤箱中层、上下管200度烤分钟。
5.烤制好的猪排切上条就可以上桌了。