1．牛尾洗净焯水。焯水后的牛尾洗净放入电压力锅内胆加入适量水。
2．放入压力锅选择合适的键。葱姜切好。压力锅煮好的牛尾连汤倒入砂锅。放入葱姜。
3．盖盖小火炖煮1小时。香菜切碎放入大碗中，牛尾汤炖好后加入到碗中加入盐调味。
