1.原料:豆腐、毛豆、娃娃菜。
2.毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心。
3.分别将毛豆和豆腐焯水。
4.煮锅内放入水,加入少量植物油和香葱,煮沸。
5.放入豆腐。
6.放入毛豆。
7.再次沸腾后放入娃娃菜心煮软。
8.加入盐调味。
9.加入鸡精。
10.淋一点香油即可。