又到了玉米笋的盛产采收期，鲜甜的玉米笋，不需过多的调味，不用去除玉米笋外壳叶子，直接放入电锅去蒸煮，可保留住玉米笋，最鲜甜的自然原味，不用动炉火，单零厨艺，就可品尝最佳蔬食美味。
1．玉米笋洗净后放入电锅外锅加入一杯量米杯的水量去蒸煮。
2．蒸熟后取出放凉。
3．拔除外壳叶子玉米笋沾上美乃滋即可食用。
