徐州辣饼的做法 你学会了吗
2022-10-08 11:08:19
1.准备一个碗把粉条放到碗里用水泡上热水冷水都可以。
2.准备两个茄子削皮然后切成丁 用清水洗干净备用。
3.准备青辣椒切碎。
4.葱姜切成沫不喜欢吃葱姜的也可以不要放。
5.开火锅里放油烧热。
6.关火冷却一下放入辣椒面 (热油必须要冷却一下不然辣椒面容易糊)。
7.泡好的粉条切断 茄子辣椒葱姜一起放入锅里。
8.加入盐,酱油,醋,鸡精,搅拌均匀。
9.电饼档加热加点油放入鸡蛋。
10.把煎饼放在鸡蛋上面翻过来 然后放上菜。
11.对折包好放入电饼档里等两面煎黄就可以出锅了。