1.在清洗以前先用剪好把它的肚子剪开,再把墨鱼仔肚子中的内脏全部取出来扔掉,并把里面的黑膜清理干净。
2.处理墨鱼仔的眼睛时,注意口子要剪得大一点,并且在流水下操作,这样利于它体内墨汁的流出,而且要注意挤墨汁要边挤边冲水,不然会喷的得到处都是。
3.最后把墨鱼仔的嘴巴也去掉,再用清水洗净即可。