小豆沙包的做法 小朋友最爱吃的点心

1．容器中放入面粉，加2克酵母。

2．加适量清水搅拌成条絮状。

3．面团揉到光面，室内醒发15分钟。

4．趁醒面时间，把豆沙称好（10克一个）撮成圆球备用。

5．用手指插到面团中间，不回弹就是醒好的面。

6．把面团排出气，分别撮成条状。

7．用刀割成小剂子备用。

8．用擀面杖擀皮备用，（皮不要太薄）。

9．取一块皮，放入豆沙，包好。

10．翻个面，用切刀按扁。

11．对中切开（不要切断）。

12．把切好的，往回用手指按压住。

13．再把两边收回来，爱心豆沙包就完成了。

14．做好的豆沙包，放上蒸锅，不要急着开火，先醒15分钟，再开火等它出气后，蒸15分钟，关火闷3到5分钟即可。