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冬瓜鲜菇汤做法图解 做法非常简单

冬瓜鲜菇汤做法图解 做法非常简单

1.所需食材:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。

2.冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。

3.汤锅置大火上,放植物油烧热,加入葱末炝出香味后,放入高汤、香菇烧开,加入冬瓜块。

4.冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。