1．材料：绿豆芽、猪肉、粉皮。
2．将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉；
3．将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。
4．要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟；
5．蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就大功告成了！
