1.鸭蛋打散,放适量盐调匀。
2.油锅烧热。
3.倒入野葱。
4.稍稍翻炒,放入盐,继续翻炒。
5.野菜变软后,把蛋液倒进去。
6.先别翻动,等到底下的蛋液凝固了,再翻面。
7.蛋液都凝固后,淋入适量水。
8.翻炒鸭蛋至稍收汁,散上槐花即可。