1．食材：紫菜 10克，鸡蛋 2个，葱 1根，食盐 少许。
2．在锅里倒入适量的油，烧热。倒入水和泡好的紫菜。
3．在等水开的时候把葱切碎，打两个蛋于碗中并搅拌均匀。
4．水开之后倒入蛋液，并翻动一下。
5．加入葱花和适量的食盐。出锅，倒入汤碗中。
