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甜花卷做法图解 甜花卷怎么做

甜花卷做法图解 甜花卷怎么做

1.食材:家庭食用小麦胚芽粉,白糖 ,鸡蛋 ,酵母粉 ,食用油。

2.面粉+白糖+酵母粉搅匀。

3.面粉+鸡蛋1个+水拌匀。

4.饸成面团揉光。

5.发酵好排气整形。

6.分成小剂子擀成圆片。

7.每个小面片刷油﹙4?5片为一组﹚叠放在一起。

8.卷起从中间一切两个。

9.摆好等待二次发酵。

10.放进蒸格,水开后大火蒸15分出锅。