1.把面粉油开水和成面团,醒20分钟。
2.把醒好的面团戳成长条。
3.切成小剂子。
4.擀成饼装。
5.刷上油,4张重叠。
6.再用擀面杖擀一下。
7.锅中烧开水,在帘子上刷上油。
8.水开后放入擀好的饼,蒸2分钟。
9.趁热揭开即可。