1.把蔬菜类的都切成丝。
2.锅中倒油。
3.油热后下入洋葱煸香。
4.下入胡萝卜丝和茄子丝。
5.加入适量的清水。
6.加盐、鸡精、十三香、酱油调味。
7.加入面条。
8.汤开以后把蛋液淋入锅中。
9.加入苦苣后就可以出锅了。
10.浇上汤汁拌匀,美味无比,开吃吧…