三文鱼便当的做法 原来这样做最好吃
2022-10-08 10:56
1.将东北大米和糯米按3:1的比例混合,煮熟;
2.将白醋,糖,盐按6:2:1的比例混合,放入微波炉中高火加热1分钟,拿出来搅拌均匀备用;
3.趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中,将它们搅拌均匀放凉;
4.锅中烧开水,加入少量的盐和油,将西兰花放进去焯水,将凉白开水将焯过的西兰花过凉;
5.将三文鱼切片待用;
6.双手带上一次性手套, 将洗净的生菜垫在饭盒底部;
7.在保鲜袋上放上一团寿司米饭,按成饼状,中间放入肉松;
8.用保鲜袋团成球形,放入准备好的模具中;
9.按压紧,不够可以再加点米饭,填充满,将它按压下去脱出模具;
10.将紫菜剪成长条,沿着寿司饭团的边缘包裹起来;
11.同样的方法做另外一个模具,将它按压脱模,用紫菜边包裹;
12.将做好的饭团放入饭盒中,并用葡萄干做成眼睛和鼻子,剪小条紫菜做她的胡须;
13.将图好的三文鱼放在饭团下方;
14.两边摆上焯好的西兰花,上面再摆点红提,最后放上几片黄瓜。